在XX区校园食品安全推进暨培训会议上的讲话

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在XX区校园食品安全推进暨培训会议上的讲话
在XX区校园食品安全推进暨培训会议上的讲话（精品）各位来宾、同志们、朋友们:
大家上午好!
在秋季新学期即将拉开帷幕之际,我们在这里隆重召开全区校园食品安全推进暨培训会议,这既是一次工作部署会,也是一次责任强化会,更是一次能力提升会。首先,我代表XX区委、区政府,向百忙之中莅临指导的市局领导表示热烈的欢迎!向长期奋战在校园食品安全工作一线的各位校长、食品安全管理人员以及各相关部门的同志们,致以诚挚的问候和衷心的感谢!
校园食品安全,一头连着广大学子的健康成长,一头系着千家万户的幸福安宁,是事关社会和谐稳定的民生工程、民心工程。党中央、国务院高度重视食品安全问题,反复强调要用“四个最严”的要求,守护好人民群众“舌尖上的安全”。对我们而言,校园食品安全更是食品安全工作中必须坚决守住的底线,容不得半点马虎,出不得丝毫纰漏。今天的会议,就是要进一步统一思想、认清形势,压实责任、强化举措,为新学期全区校园食品安全工作开好局、起好步,确保广大师生吃得安心、吃得放心、吃得健康。
下面,我讲三点意见。
一、肯定成绩,正视问题,清醒认识当前校园食品安全工作的严峻性与复杂性
过去的一年,在区委、区政府的坚强领导下,在区市场监管局、区教卫局等部门的协同努力和全区各学校的积极配合下,我区校园食品安全保障水平稳步提升,总体形势保持平稳向好。我们欣喜地看到,全区上下共同努力,取得了一系列来之不易的成绩。
一是监管体系不断健全。我们坚持源头严防、过程严管、风险严控,构建了覆盖全链条的监管闭环。2024年,我区市场监管、教育卫健等部门联合开展了4轮校园食品安全全覆盖专项检查,累计检查各类学校食堂及配餐单位320家次,排查并督促整改问题隐患175个,整改完成率达到98.3%。我们还大力推进“互联网+明厨亮灶”工程,全区学校食堂“明厨亮灶”覆盖率已超过95%,基本实现了后厨操作的可视化、透明化管理,有效接受社会监督。
二是主体责任逐步落实。绝大多数学校能够认真履行食品安全第一责任人的职责,将食品安全工作摆在突出位置,纳入学校整体发展规划和年度工作要点。校长(园长)负责制得到较好执行,食品安全总监和安全员的配备率达到100%,形成了层层负责、人人有责……