在2025年市场监管系统食品安全监管工作专题会上的讲话

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在2025年市场监管系统食品安全监管工作专题会上的讲话
在2025年市场监管系统食品安全监管工作专题会上的讲话　　同志们：
　　今天召开这次全市市场监管系统食品安全监管工作专题会议，主要任务是深入分析当前我市食品安全面临的新形势、新挑战，系统梳理存在的风险隐患，并就下一阶段的重点工作进行再动员、再部署、再落实。刚才，*同志已经通报了2025年以来全市食品安全工作的总体情况，数据详实，问题点得准，提出的建议也很有针对性。下面，我再讲几点意见。
　　一、认清形势，正视挑战，切实增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感
　　食品安全，是关系人民群众身体健康和生命安全的头等大事，是重大的民生工程、民心工程，更是必须扛牢的政治责任。近年来，在市委、市政府的坚强领导下，全市市场监管系统履职尽责、攻坚克难，在保障食品安全方面做了大量卓有成效的工作。特别是通过创建国家食品安全示范城市，我市的食品安全保障水平得到了显著提升，监管体系不断完善，社会共治格局初步形成，全市食品安全形势总体保持了稳中向好的态势。2023年，我市完成食品抽检超过1.35万批次，合格率达到98.5%，这些成绩的取得，是全系统同志们辛勤付出的结果。
　　但是，成绩面前，更需保持清醒和冷静。必须深刻认识到，食品安全工作永远在路上，容不得丝毫松懈和麻痹大意。进入2025年，随着经济社会活动的全面恢复和消费模式的深刻变革，食品产业的新业态、新风险不断涌现，给我们的监管工作带来了前所未有的挑战。从国家层面看，今年以来，国家卫生健康委与市场监管总局密集发布了包括《预包装食品标签通则》在内的50项新食品安全国家标准及多项修改单并就《中华人民共和国食品安全法》修正草案公开征求意见，这标志着食品安全监管正在进入一个法制更健全、标准更严格、要求更高的新阶段。国务院食安办等部门联合印发的《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，更是对从农田到餐桌的每一个环节提出了系统性的监管要求。反观我市，当前食品安全领域的风险隐患依然不容忽视。从今年以来的监督抽检数据看，问题依然突出。综合今年第3期、第9期、第10期等几轮市级监督抽检通告的数据，我们累计已抽检各类食品超过4300批次，检出不合格产品超过110批次。这些不合格产品集中暴露了……