一颗葡萄闯世界——丁庄葡萄产业发展的观察与思考

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一颗葡萄闯世界——丁庄葡萄产业发展的观察与思考
一颗葡萄闯世界——丁庄葡萄产业发展的观察与思考　　汪曾祺先生在《葡萄月令》中介绍，种葡萄要历经栽种、搭架、施肥、浇水、打梢、掐须、追肥、着色等阶段，每一份收获背后，都是无数个日夜的坚守与付出。镇江句容茅山镇丁庄村的葡萄产业发展，恰似这一颗颗葡萄的生长历程，一步步从无到有、从萌芽到繁盛、从畅销国内到远销海外。丁庄如今家家都种起了“致富果”、吃上了“旅游饭”，用一颗葡萄串起了一条产业链，在第八届中国农业品牌发展高峰论坛上被授予“中国葡萄之乡”称号。课题组专题调研了丁庄葡萄产业，总的感到：经过三十多年发展，丁庄葡萄产业兴旺，合作联社发展势头强劲，品牌优势持续放大，呈现出“小葡萄、大产业”的发展格局，对农业全产业链培育和品牌建设、走好共同富裕的乡村振兴道路具有借鉴意义。
　　一、种好一株葡萄：从2亩“试验田”到2万亩“产业带”
　　三十多年前，丁庄村是茅山北麓一片贫瘠的丘陵地，农业以粮油种植为主、结构单一，村民困守薄田、望天吃饭。谁能想到这里的蜕变，会从一株葡萄开始？1989年，村民方继生在办窑厂、做桑蚕、养鸽子相继失败后，从报纸上看到一份葡萄种植的资料，抱着试试看的态度，试种了2亩“巨峰”葡萄，当年亩均收益就达到普通经济作物的5倍，引起了村民纷纷效仿，形成了“涟漪效应”，从丁庄村扩散到周边村，在茅山镇掀起了葡萄种植热潮。2015年，茅山镇主导、丁庄村牵头整合周边5个行政村、7个合作社、37个家庭农场，成立万亩葡萄专业合作联社，正式开启了规模化、专业化的葡萄种植之路。30多年来，从零星试种到万亩连片，葡萄种植区域不仅覆盖了丁庄村，还辐射周边形成了2万亩左右的葡萄种植集聚区，年产葡萄达2万吨以上，成为江苏葡萄种植规模最大、品种最多、标准化程度最高的葡萄基地。
　　——选好“种”。“好种出好苗”，品种的选择很大程度上决定了葡萄挂果的品质。在葡萄栽培领域，“适合当地地理气候条件的品种，就是最好的品种”是公认的“黄金法则”。丁庄村地处低山丘陵，黄棕土壤透气肥沃，四季分明且无霜期长，全年平均气温15.2℃，光照充足、雨水充沛，非常适宜葡萄生长。经过多方考察试验，丁庄村最终选定以“个头硕大、软糯润滑”的巨峰、“皮薄无籽、有玫瑰香……